EVENTI A TEMA

Noi di Personal Brewery non ci fermiamo mai!
Nel nostro spazio didattico organizziamo serate di approfondimento a tema birraio:
degustazioni, abbinamenti, workshop con birrai professionisti ed esperti del settore!

EVENTI A TEMA

Noi di Personal Brewery non ci fermiamo mai!
Nel nostro spazio didattico organizziamo eventi di approfondimento a tema birraio!

Seguici sui social  INSTAGRAM e FACEBOOK per essere sempre aggiornato e se qualcosa ti interessa…iscriviti subito: i posti sono sempre limitati!

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Personal Brewery lancia il suo primo Contest per Beer Tasters!

Sette birre per mettere alla prova i tuoi sensi!

  • Non serve essere un super esperto di birra
  • Non servono competenze descrittive
  • Non conta se hai fatto esperienza nella giuria di qualche concorso

Serve solo buon naso e un po’ di concentrazione!

Scommettiamo?

Sfida te stesso, potresti scoprirti un segugio della birra!

La partecipazione costa 20 euro e comprende le birre degustate durante la sfida (non saranno poche, fidati!) e il terzo tempo finale a base di focaccia, salame, stuzzichini veg e…birra ovviamente!!

Ai primi tre classificati, indovina un po’? Bottiglie di birra targate Personal Brewery!

Ecco come funziona:

  1. Mirko Caiani di Homebrewers Lombardi introdurrà le caratteristiche degli stili di birra protagonisti della sfida. Così hai almeno le nozioni base per orientarti tra gli aromi che dovrai riconoscere e qualche suggerimento su come approcciare al meglio a questa sfida.
  2. Ti vengono portate sette birre in altrettanti bicchieri numerati: tre Belgian Golden Strong Ale, tre Tripeluna birra “intrusa” che non c’entra nulla con le altre.
  3. Le assaggi e segni sulla scheda che ti forniremo le prime impressioni lasciate da ciascuna birra. Puoi scrivere quello che vuoi: nessuno leggerà la tua scheda o ne valuterà la correttezza. Proprio così: non vengono richieste competenze descrittive, puoi giudicare le birre con parole tue!
  4. Hai mezz’ora di tempo per prendere appunti e individuare gli stili dei sette campioni.
  5.  I bicchieri vengono ritirati e vengono svelati i nomi delle birre che hai appena bevuto…non nello stesso ordine, OVVIO!

E qui viene il bello: puoi chiedere di riassaggiare ogni birra, stavolta conoscendo il nome e lo stile.

Sarai capace di trovare le corrispondenze basandosi sulle tue prime impressioni?

E chi vince? (ammesso che ti interessi vincere e non partecipi solo per amore della birra: in quel caso hai vinto a prescindere).

Ovviamente c’è una classifica stilata secondo queste semplici regole:

  • per ogni corrispondenza azzeccata ( numero campione-nome): 3 punti
  • se individui le tre Tripel (anche se la corrispondenza è sbagliata): 2 punti
  • se individui le tre Belgian Golden Strong Ale (anche se la corrispondenza è sbagliata): 2 punti
  • se scopri l’intrusa: 1 punto
  • se capisci qual’ è lo stile della birra intrusa: 1 punto
  • A parità di punti acquisiti si piazza meglio chi consegna prima la sua lista di corrispondenze.

Hai preso pochi punti? Pazienza: hai passato una serata tra amici bevendo sette birre buone (due volte), imparato qualcosa sulle Belgian Ale e soprattutto…hai allenato il tuo cervello a riconoscere degli aromi specifici. Vedrai che la prossima volta sarà molto più facile…

Se hai domande scrivici qui altrimenti non ti resta che iscriverti sulla pagina dedicata nel nostro shop!

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Ci siamo cascati ancora: trascinati nuovamente nella cantina di quell’essere meravigliosamente diabolico di Lorenzo Dabove aka Kuaska!
Quarto (e inatteso) Simposio sulle Birre Vintage!
Stavolta non si tratta di Lambic ma di 6 gemme sour di due geniali birrai:
Il primo è Jérôme Rebetez (con il quale ci collegheremo in diretta durante il simposio!) di BFM- Brasserie des Franches-Montagnes

Cosa berremo:

  • Cuvée du 9ème 2006,
  • Abbaye de Saint Bon Chien 2006
  • Abbaye de Saint Bon Chien 2008
  • Una misteriosa Pink Ginger Ale Cuvée 13

In abbinamento: formaggi della tradizione svizzera

Passeremo poi al leggendario Renzo Losi con la iconica Barriquée Sour 2006 e la Barriquée Settembre.

Altro?
Beh si dai, magari una sorpresina extra alla fine della giornata salta fuori!

QUANDO: domenica 30 giugno ore 15 (diretta Instagram gratuita sul nostro profilo)
DOVE: Laboratorio di Personal Brewery via Rombon 97
COSTO: 120 euro per persona

Come al solito, solo 5 posti disponibili per un appuntamento che non è una semplice degustazione ma una vera e propria full immersion nella tradizione guidati dal Principe del Pajottenland.

ISCRIZIONI tramite il nostro shop (clicca qui) oppure info@personal-brewery.it per saperne di più.

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Il Giro d’Italia si è appena concluso e noi abbiamo deciso di omaggiarlo alla nostra maniera partecipando ad un evento birraio!

Dopotutto cosa c’è di meglio che reintegrare i sali minerali con una birretta dopo una bella pedalata?

Per la serie “Italia a sorsi”, quindicesimo appuntamento dal titolo “Bici e birra: un Giro in tre tappi”, con la partecipazione di: Altavia, Altotevere e Yblon.

Faremo parecchi chilometri (virtuali, tranquilli!); omaggeremo il Giro con tre tappe che ci porteranno lungo la nostra penisola, alla scoperta di tre regioni ed altrettanti produttori. Con noi, nell’auto ammiraglia guidata dal caposquadra Alessandra Agrestini: Giorgio Masio birraio di Altavia (Sassello – SV), Daniele Socali e Loris Marinetti birrai di Altotevere (San Giustino – PG) e Marco Gianino birraio di Yblon (Ragusa).

Partecipare all’evento online dal nostro laboratorio è semplice:

•       Iscriviti all’evento tramite il sito di Formazione Birra (qui il link)
•       IMPORTANTE: specifica nelle note che parteciperai all’evento dal laboratorio di Personal Brewery.
•       Manda una mail a info@personal-brewery.it per avvisarci della tua presenza.
•       Una volta attivato il corso riceverai una mail con il link per acquistare la tasting box (opzionale). Se la acquisti indica come indirizzo di spedizione:

Personal Brewery Via Rombon 97 – 20134 Milano.

Se partecipa anche un tuo amico potete dividere il costo della tasting box in due.
•       Presentati la sera dell’evento (mercoledi 19 giugno ore 19) presso il nostro laboratorio e…nient’altro: a ricevere e tenere in fresco le tue birre ci pensiamo noi. Proietteremo l’incontro, avrai la possibilità di interagire con i docenti online e confrontarti con i presenti in aula. E’ più divertente che stare a casa da solo!
Al termine della serata focaccia, taralli e salame per tutti!

E per chi si presenta al nostro laboratorio in bicicletta: una birra in omaggio!!!

Per caso sei un homebrewer? Allora porta le tue produzioni, le assaggeremo insieme!

I posti sono limitati quindi una volta effettuata l’iscrizione su Formazione Birra per favore ricorda di confermaci la tua presenza via mail.

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Chissà quanti successi della musica sono stati scritti bevendo una birra…a giudicare dalla biografia di molti miti del rock verrebbe da dire “tanti”!
A volte però accade il contrario, cioè che sia una canzone a ispirare la ricetta di una birra.

È il caso del birrificio Bad Guy di Pavia il cui mastro birraio Nino Parnisari si è lasciato guidare dalle note di alcuni mostri sacri del rock per mettere a punto la sua linea.

Per celebrare il legame tra la figlia del malto e questo genere musicale, Personal Brewery propone Rock and Beer : non certo la classica serata di degustazione pettinata!
Grazie a una splendida fonovaligia anni ‘70 e una collezione di vinili Rock, Nino e i ragazzi di Personal Brewery vi condurranno in un viaggio di due ore dove gusto e suono viaggiano sulla stessa lunghezza d’onda.

Birre in scaletta:

Anastasia: American Pale Ale eclettica e anticonformista come il mitico Slash
Foxy Lady: California Common morbida e suadente come la chitarra di Jimi Hendrix
Rocket Queen : International Pale Ale potente e irriverente come i pezzi dei Guns’n’Roses
Notte Imbecille: Dry Stout scura e graffiante come una poesia di Bokuwsky

PREZZO
40 euro per persona.

Il prezzo comprende 4 assaggi di birra da 0,15 cl e uno stuzzichino abbinato a ciascuna birra.
Gruppi minimo 5 persone, massimo 15. Inizio serata ore 20.30.

Visita il nostro shop per conoscere le date e prenotarti oppure Contattaci per info e riservare la tua serata con gli amici!