CORSO INTRODUTTIVO ALLA DEGUSTAZIONE DELLA BIRRA

Quali sono gli aspetti da valutare per capire se una birra è davvero di qualità?
Qual’ è il modo giusto di bere una birra per apprezzarla fino in fondo?

Il nostro corso introduttivo alla degustazione risponde a questa e tante altre domande: si svolge in una serata ed è dedicato a chi si avvicina per la prima volta al mondo della birra artigianale. E’ l’ideale per chi non si accontenta solo di bere una birra ma vuole capire cosa c’è DENTRO e DIETRO ad ogni bicchiere. Durante l’incontro verranno trattati i seguenti argomenti:

• L’analisi organolettica: cos’è e come funziona
• Gli stili birrai
• I difetti della birra
• Il servizio
• Pillole di storia e curiosità birraie
• Cenni alle regole di abbinamento birra-cibo

Nel corso è compreso l’assaggio di 4 birre che verranno degustate dal docente con la partecipazione attiva dei presenti . Le birre saranno accompagnate da altrettanti stuzzichini scelti seguendo le principali regole di abbinamento. Oltre alle degustate è previsto un assaggio alla cieca di due sample di birra per mettere alla prova il vostro “sesto senso” da assaggiatore.

Il corso è fruibile anche da remoto. È possibile (facoltativo) ricevere a casa le birre degustate in aula. La partecipazione da remoto avviene tramite Skype.

ATTENZIONE: l’eventuale spedizione del box di birre nella modalità da remoto NON comprende gli stuzzichini in abbinamento.

Visita il nostro shop per conoscere le date in cui il corso è programmato ed acquista il pacchetto che preferisci. A pagamento ricevuto riceverai una mail di conferma.